산이 주는 보물, 우리 임산물 숲푸드 - 7편 산양삼

산이 주는 보물, 우리 임산물 숲푸드 – 7편 산양삼

만성 피로를 달래고 면역력과 활력을 채워 주는 산속의 보석! 바로 ‘산양삼’입니다.

산양삼은 밭에서 재배하는 인삼과 달리 깊은 산속에서 자연 순환에 맡겨 재배하는 국내 유일의 특별관리임산물인데요.
 
은은한 향기와 깔끔한 뒷맛이 있어 생으로 먹어도 좋지만 우유를 곁들여 갈아 마시면 부드러운 단맛 속에 삼 향이 고스란히 스며듭니다.
 
잘 관리된 우수한 다년 근 산양삼은 산삼에도 버금가는 효능을 보이는데요. 특히 사포닌의 한 종류인 염증·혈압·혈당 수치 개선 진세노사이드가 풍부해 만성 염증 인자를 억제할 뿐만 아니라 혈관 내피 기능을 개선해 혈압·혈당 균형에도 이롭습니다.
 
자연이 오랜 시간 빚어낸 맑은 뿌리의 기운! 산양삼 어떠신가요?

내 몸을 살리는 건강한 먹거리 《산이 주는 보물, 우리 임산물 숲푸드》에서 확인하세요.

최계영(kyeyoung@ytn.co.kr)
김광현(kimkh0225@ytn.co.kr)