국내 주요 라면 가운데 캡사이신류 함량이 가장 많은 제품은 `틈새라면 빨계떡`인 것으로 나타났습니다.
한국소비자원은 소비자 선호도가 높은 매운맛 라면 12개 제품(국물 라면 7개, 볶음 라면 5개)의 영양성분 함량, 안전성 등을 시험·평가한 결과를 10일 공개했습니다.
조사 대상은 국물 라면인 신라면, 신라면 더레드, 삼양1963, 삼양라면 매운맛, 열라면, 진라면 매운맛, 틈새라면 빨계떡입니다.
볶음라면 중에는 신라면 볶음면, 신라면 툼바, 까르보 불닭볶음면, 불닭볶음면, 참깨라면 볶음면을 조사했습니다.
매운맛 성분인 캡사이신류 함량은 국물 라면 중에서는 틈새라면 빨계떡이 ㎏당 650㎎으로 가장 많았습니다.
볶음 라면 중에서는 불닭볶음면이 ㎏당 285㎎으로 1위였습니다.
이를 한국산업표준(KS)의 유탕면 매운맛 단계에 적용한 결과, 12개 제품의 매운맛은 2단계(보통 매운맛)에서 4단계(매우 매운맛)에 해당했습니다.
이 중 틈새라면 빨계떡, 신라면 더레드, 삼양라면 매운맛, 불닭볶음면 4개 제품이 가장 매운맛인 4단계였습니다.
라면 한 봉지 나트륨 함량은 국물 라면이 1천611∼2천80㎎, 볶음 라면이 1천9∼1천349㎎였습니다.
1일 영양성분 기준치(2천㎎) 대비 국물 라면은 81∼104%, 볶음 라면은 50∼67% 수준입니다.
나트륨 함량이 가장 많은 제품은 신라면 더레드로, 국물까지 모두 마실 경우 1일 영양성분 기준치를 초과하는 2천80㎎(104%)의 나트륨을 섭취하게 됩니다.
중금속·유해 물질·미생물 등 안전성은 모든 제품이 관련 기준에 적합했습니다.
오디오ㅣAI앵커
제작ㅣ이 선
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