국제

닭날개 야무지게 먹는 비법

2009.11.10 오전 09:27
[앵커멘트]

닭고기 부위 가운데에서도 닭날개가 인기가 높죠.

영양간식으로 손색이 없는 메뉴인데요.

그런데 닭날개를 살한점 한남기고 깨끗하게 발라서 먹기가 쉽지 않은게 사실입니다.

귀찮아서 닭날개 안드시는 분들도 계실텐데요.

이런 방법은 어떨까요?

인터넷에 올라온 닭날개 먹는 비법, 화면으로 보시죠.

닭날개를 무턱대로 먹다보면 이렇게 살코기가 군데 군데 남죠.

간편하면서도 실속있게 먹을 수 있는 방법이 있습니다.

닭날개는 뼈 2개가 고리모양으로 붙어있는데요.

뼈사이 연골을 먼저 빼줍니다.

연골을 빼내면 뼈제거하기가 한층 수월해지는데요.

먼저 잔뼈를 빼냅니다.

먼저 손을 깨끗이 닦아야 겠죠.

그리고 나서 가운데 가운데 굵은 뼈를 빼냅니다.

간단하죠?

이렇게 뼈두개를 먼저 빼내면 살코기만 남습니다.

닭날개 살코기...

소스에 찍는 일만 남게 됩니다.

닭날개는 좋은데 귀찮아서 멀리하셨던 분들 참고하시기 바랍니다.
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