[녹색] 농진청, 반려견 단백질 소화율 예측 방법 개발

농촌진흥청은 동물실험을 최소화하고 반려견 사료 연구 개발 비용을 절감하기 위해 반려견 사료의 체내 단백질 소화율을 실험실에서 분석해 예측하는 방법을 개발했다고 밝혔습니다.

농진청은 이번 예측 방법 개발로 사료 제조사가 단백질 원료 사용 수준을 최적의 비율로 조정하고 합리적인 사료 가격을 형성하는 데도 긍정적인 영향을 미칠 것으로 전망했습니다.

연구진은 우선 실험실에 반려견과 비슷한 소화 환경을 만들어 일정하게 체외 단백질 소화율 분석값이 나오도록 했습니다.

소화 관련 시약 구성과 비율, 소화 반응 조건을 정립한 후 사료 내 단백질 소화율을 분석했습니다.

또 같은 사료를 반려견에 직접 급여해 실제 체내 단백질 소화율도 분석했습니다.

이어 실험실에서 분석한 체외 소화율과 실제로 급여해 얻은 체내 소화율의 상관관계를 통계적으로 분석해 예측식을 도출했습니다.

이렇게 개발한 예측식 정확도는 0.992(1에 가까울수록 높다)로 매우 높았습니다.

연구진이 실험실에서 진행한 체외 단백질 소화율 평가 결과에 체내 소화율 예측식을 적용하면, 실제로 반려견을 대상으로 급여 실험을 진행하지 않아도 반려견 체내 단백질 소화율을 예측할 수 있습니다.

반려견 사료 내 단백질의 체내 소화율 예측 방법 연구 결과는 'Journal of Animal Science and Technology(JAST, IF: 2.3)' 등 국제학술지에 게재됐습니다.

또 특허출원이 완료돼 기술이전으로 활용할 수 있습니다.