블랙 푸드의 대표 검은깨로 만든 죽은 입맛을 돋우고 원기를 회복해 주는데요.
고소한 흑임자죽으로 따뜻한 아침 식사해볼까요?
◆ 재료
쌀가루, 흑임자 가루
1.
끓는 물에 흑임자 가루와 쌀가루 물을 넣고 끓여주세요.
▷ TIP 쌀가루 물이란? 쌀가루를 물에 풀어 놓은 물.
죽의 농도를 맞추는 데 좋아요.
[흑임자의 효능]
토코페롤과 셀레늄이 풍부해서 세포 노화를 방지해준다.
[유종하 / 셰프 : 보양식이 필요한 겨울, 고소한 흑임자죽 드셔 보세요.]
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