[기업] 롯데·한양대 "부드러운 껌 씹으면 스트레스 완화 효과"

롯데 중앙연구소는 한양대 인체공학 연구실과 공동 연구 결과, 딱딱하지 않은 껌을 씹었을 때 스트레스 완화 효과가 나타났다고 발표했습니다.

롯데 중앙연구소는 지난해부터 인지력 향상 등 껌의 순기능을 검증하는 연구를 진행해 왔으며, 앞으로 다양한 식품에 뇌파 분석을 확대 적용해 식품 섭취에 따른 기능성과 감정 변화를 분석한다는 계획입니다.