[생생경제] “고기로 상추 싸먹겠네” 물폭탄에 지난주 대비 23% ↑

■ 방송 : YTN 라디오 FM 94.5 (09:00~10:00)
■ 진행 : 이현웅 아나운서
■ 방송일 : 2024년 7월 29일 (월요일)
■ 대담 : 한국농수산식품유통공사 김혜경 대리

* 아래 텍스트는 실제 방송 내용과 차이가 있을 수 있으니 보다 정확한 내용은 방송으로 확인하시기를 바랍니다.

◆ 이현웅 아나운서 (이하 이현웅) : 가장 맛있고 값싼 제철 식품은 무엇인지 한 주간 재래시장과 대형마트의 생생한 물가 정보를 살펴보는 시간, 입니다. 오늘은 한국농수산식품유통공사 김혜경 대리와 함께 합니다. 대리님, 안녕하세요?

◇ 한국농수산식품유통공사 김혜경 대리 (이하 김혜경) : 네, 안녕하세요!

◆ 이현웅 : 장마와 폭염이 워낙 들쭉날쭉 하다 보니까, 장보기 겁난다,하는 분들 많으십니다. 한 주 동안의 농산물 가격, 어땠을지 궁금합니다?

◇ 김혜경 : 이번 주는 복숭아와 포도가 저렴했는데요, 복숭아와 포도 모두 지금이 제철이다 보니 출하물량이 계속 늘면서 가격이 하락세에 있습니다. 백도 복숭아의 경우 10개 기준 19,300원대로 전 주 대비 10%가량 저렴했으며, 샤인머스켓의 경우 2kg 기준 38,000원으로 전 주 대비 16%가량 저렴했습니다. 캠벨 포도의 경우 7월 중순 1kg 기준 14,700원 정도 였으나 최근 13,000원대까지 가격이 내려갔습니다.

◆ 이현웅 : 제철과일인 포도와 복숭아 가격이 저렴하다 말씀해 주셨는데, 과일 말고, 저렴하게 살 수 있는 품목들, 또 뭐가 있을까요?

◇ 김혜경 : 네. 이번 주는 수산물이 저렴한 품목들이 있었는데요, 그 중에서도 고등어, 멸치, 전복이 저렴했습니다. 염장 고등어는 1손 기준 4,200원으로 전주 대비 13% 가격이 저렴했습니다. 마른 멸치의 경우 중멸 100g 기준 2,750원으로 전 주 대비 8.5% 가격이 저렴했습니다. 고등어와 멸치는 산란기 어종을 보호하기 위해 실시했던 금어기와 대형어선들의 휴어기가 끝나 생산량이 증가하면서 가격이 소폭 하락했습니다. 몸보신 음식으로 삼계탕과 함께 즐겨 먹는 전복의 경우, 5미 기준 10,300원으로 전 주 대비 8% 가격이 저렴했습니다. 초복, 중복을 맞아 대형마트 할인점에서 할인행사를 하면서 가격이 저렴했습니다.

◆ 이현웅 : 여름철 보양식으로 삼계탕 찾는 분들 많으신데 전복 가격이 좀 저렴하다고 말씀해주셨습니다. 이럴 때 전복 삼계탕, 한 번 만들어드시면 어떨까 싶은데 가격이 오른 품목들도.. 당연히 있겠죠?

◇ 김혜경 : 네. 최근 장마로 인해 많은 비가 내리고, 고온 다습한 날씨가 이어지고 있는데요, 이러한 날씨 영향을 많이 받는 채소류인 상추, 시금치, 열무의 가격이 비쌌습니다. 상추의 경우 100g 기준 2,080원으로 전 주 대비 23%가량 가격이 올랐으며, 시금치의 경우 100g 기준 1,670원으로 전 주 대비 15%가량 가격이 비쌌습니다. 열무의 경우 1kg 기준 4,350원으로 전 주 대비 19.4%가량 가격이 올랐습니다. 다만, 정부 비축 품목을 중심으로 시장 물량이 늘어나면 가격이 점차 안정화될 것으로 보입니다.

◆ 이현웅 : 말씀해주신대로 채소류 같은 경우 날씨의 영향을 정말 많이 받을 수밖에 없는데 가격이 많이 오르지 않은 채소류, 어떤 것들이 있을까요?

◇ 김혜경 : 장바구니 가격이 걱정되지만, 채소를 포기할 수 없다면, 호박잎과 양배추로 식이섬유를 대신해보시는 건 어떤지 추천드리고 싶습니다. 호박잎은 식이섬유와 비타민이 풍부하여 다이어트에 좋으며, 콜레스테롤과 혈압을 낮춰, 고혈압 등 성인병 예방에 도움이 됩니다. 호박잎은 찌거나, 삶아서 된장과 함께 쌈으로 드시면 여름철 별미로 좋습니다. 양배추의 경우 7월 한 달 동안 큰 가격 변동 없이 1포기 기준 3천원대를 유지하고 있습니다. 양배추 역시 식이섬유가 많고 칼로리가 낮아, 다이어트에 도움이 되는 채소 중 하나입니다. 또한, 양배추에 있는 비타민U와 K성분이 위산과 자극물질로부터 위벽을 보호해주어 위 건강에도 좋습니다.

◆ 이현웅 : 양배추가 정말 건강에 좋다고 하잖아요. 그런데 생으로 먹기 어렵다, 하는 분들도 계신데 유튜브 같은 데 보면, 정말 맛있게 먹을 수 있는 간단한 조리법들, 많으니까요. 잘 찾아보시면 좋을 것 같단 생각도 듭니다. 그럼 끝으로 여름철 즐길 수 있는 제철수산물, 추천 부탁드립니다.

◇ 김혜경 : 무더운 여름, 기력 회복을 위해 장어나, 삼계탕 등 보양음식을 찾게 되는데요 그 중에서도 고담백 흰살 생선인 농어를 추천드립니다. 옛말에 여름철 기름이 오른 농어를 먹지 않으면 여름이 가지 않는다 라는 말이 있을 정도로 농어는 단백질 함량이 매우 높아 여름철 대표 보양식으로 손꼽히고 있습니다. 지방함량이 적은 반면, 타우린과 비타민이 풍부하여 다이어트와 건강관리에 모두 좋은 음식입니다. 다만, 농어는 강한 산성 식품이기 때문에 회로 드실 때는 채소와 같이 드시는 것을 권해드립니다.

◆ 이현웅 : 지금까지 한국농수산식품유통공사 김혜경 대리였습니다. 오늘도 좋은 정보 감사합니다.