[30초 과학] 탄 고기, 잘라내고 먹으면 된다?..."아니요, 안됩니다"

먹기만 해도 아까운 내 고기, 만약에 까맣게 타버렸다면?

여러분은 어떻게 하실 건가요?

고온의 열이 고기에 닿으면 고기의 단백질과 지방 성분이 변형되어 발암물질이 발생한다는 사실~!!

맛있는 고기에 숨겨진 신기하고 무서운 과학 :)