차승원과 김희애, 김선호가 어르신들을 위한 특별한 힐링 빵집으로 따뜻한 웃음과 감동을 전한다.
오늘(6일) 오전 서울 종로구 명동에서 쿠팡플레이 예능 ‘봉주르빵집’ 제작발표회가 진행됐다. 이날 현장에는 박근형 PD, 김란주 작가와 배우 차승원, 김희애, 김선호, 이기택이 참석해 프로그램 소개와 함께 다양한 촬영 비하인드를 전했다.
‘봉주르빵집’은 조용한 시골 마을에 문을 연 국내 최초 ‘시니어 디저트 카페’를 배경으로, 인생의 맛을 아는 어르신들과 행복의 맛을 아는 빵집 식구들이 달콤한 위로와 온기를 나누는 힐링 베이킹 예능이다. 만 65세 이상 어르신과 동반인만 입장 가능한 ‘예스 시니어존’ 카페라는 독특한 콘셉트로 눈길을 끈다. ‘유 퀴즈 온 더 블럭’, ‘스페인 하숙’ 등을 연출한 박근형 PD와 ‘1박 2일’, ‘무한도전’, ‘스페인 하숙’의 김란주 작가가 의기투합해 기대를 모은다.
‘셰프팀’에는 생애 첫 프랑스 베이킹에 도전한 ‘차티시에’ 차승원과 의외의 허당미를 지닌 ‘열정 막내’ 이기택이 합류해 정교한 디저트의 향연을 펼친다. ‘홀팀’에는 온화한 카리스마의 ‘총괄 매니저’ 김희애와 어르신들의 ‘최애 손주’로 등극한 바리스타 김선호가 함께해 따뜻한 교감을 전할 예정이다.
이날 김란주 작가는 프로그램 기획 의도에 대해 “아버지가 오래 투병 생활을 하셔서 여수와 서울 병원을 오가셨다. 어느 날 기차를 기다리며 커피숍에서 처음 케이크를 드시는 모습을 봤는데 정말 좋아하시더라. 생각해 보니 늘 병원 구내식당만 가셨던 거였다”라며 “그 이후 패밀리 레스토랑도 함께 다녔는데 2년 전 돌아가셨다. 그 추억들이 큰 버팀목이 됐다. 부모님과 편하게 오갈 수 있는 공간이 있으면 좋겠다는 생각이 들었고, 부모님이 자식들을 데려갈 수 있는 공간이면 좋겠다는 마음으로 나이 제한을 뒀다”라고 설명했다.
차승원은 “박근형 PD, 김란주 작가와 이전에도 함께 작업한 적이 있는데 기획 의도와 목표가 명확하면 참여해야 한다고 생각했다. 이번 프로그램은 의도가 아주 분명했다”며 “처음엔 제과를 해야 한다는 게 막연하고 부담스러웠다. 어설프게 했다가 욕먹을 수도 있고 직접 해야 한다는 부담도 컸다. 그런데 마지막 촬영 때는 ‘하길 정말 잘했다’는 생각이 들 정도로 의미 있는 프로그램이었다”라고 밝혔다.
김희애는 “좋은 취지에 끌렸고 솔직히 사심도 있었다. 촬영 가면 커피 냄새 맡고 맛있는 빵도 먹을 수 있겠다는 생각이 들었다”며 “차승원 씨가 요리를 너무 잘해서 점심도 많이 얻어먹었다. 행복했는데 끝나고 몸살이 오더라. 긴장도 많이 했던 것 같다”고 털어놨다.
이에 차승원은 “멤버 중 빵을 가장 많이 드신 분”이라고 농담해 웃음을 자아냈다. 김희애가 “하나 만들기가 너무 힘드니까 영업 끝나고 눈치 보면서 먹었다”고 해명하자, 차승원은 “홀에 있는 빵을 드시지 않고 저한테 와서 달라고 하신 거였더라. 저는 계속 드시는 줄 알았다”며 티격태격 케미를 선보였다.
김선호는 “취지가 너무 좋았고 제작진과 출연진 이야기를 듣고 꼭 함께하고 싶었다. 어르신들에게 힐링과 행복을 드린다는 점이 의미 있게 다가왔다”며 “저 역시 여행하는 기분으로 행복하게 촬영했다”고 말했다. 이기택 역시 “고창 어르신들에게 행복을 드린다는 취지가 깊게 와닿았다. 할머니, 할아버지 생각도 많이 났고 선배님들과 함께할 수 있어 설레고 긴장됐다”고 전했다.
탈세 의혹 논란을 딛고 공식 석상에 선 김선호는 “어르신들에게 힐링을 드리고 또 받는 프로그램인 만큼 매 순간 최선을 다했다. 그 순간만큼은 어르신들이 주인공이라는 생각으로 임했다”며 “공연을 할 때도 빈자리가 느껴지지 않도록 최선을 다했던 것처럼 이번에도 진심으로 임했다”고 각오를 밝혔다.
기존 힐링 예능과의 차별점에 대해 김란주 작가는 “우리나라 특산물이 프랑스 디저트로 어떻게 재탄생할지가 흥미로운 포인트”라며 “편집하면서 어르신들끼리 나누는 대화를 계속 듣게 되더라. 친구들끼리 ‘내 게 더 맛있다’며 투닥거리거나 돋보기 이야기를 하는 모습 등은 ‘봉주르빵집’에서만 볼 수 있는 매력”이라고 설명했다.
차승원은 제과제빵 도전에 대해 “제과는 굉장히 과학적이다. 저는 정밀한 작업을 잘 못하는데 공정이 너무 복잡했다”며 “디테일한 데코레이션 하나도 빼지 못하게 한 성경 작가가 정말 모질었다. 그런데 끝나고 보니 완벽하게 마무리할 수 있게 끌고 가줘서 고마웠다”고 웃으며 말했다.
이어 “‘스페인 하숙’이나 ‘삼시세끼’는 공간과 사람이 주는 감정이 있었다면, ‘봉주르빵집’은 제과 자체만으로 엄청난 성취감과 행복을 줬다. 난이도도 가장 높았던 것 같다”고 덧붙였다.
김희애는 “‘엄마’, ‘아줌마’로 불리던 제가 그곳에 가니 딸이 되더라. 어르신들이 반겨주시고 알아봐 주셔서 정말 행복했다”며 “소소한 행복을 드릴 수 있었던 것 같아 보람 있었다”고 미소 지었다.
김선호는 “차승원 선배님이 만든 ‘차식빵’이라는 프리미엄 식빵이 정말 인기였다. 반으로 잘라 포장까지 해드릴 정도였다”며 “어르신들이 복분자를 챙겨주시기도 했다. 커피 향을 즐기러 오신 줄 알았는데 급하게 약주하시고 오는 분들도 계시더라. 그래서 '저는 안 주시냐'고 농담 했더니 잊지 않고 챙겨주셔서 감사했다”고 회상했다.
세븐틴 디노, 옹성우, 이주빈 등 게스트 알바생들의 활약도 예고됐다. 김선호는 “제가 공연 일정 때문에 자리를 비운 적이 있었는데 알바생 분들이 정말 일을 잘해주셨다”며 “특히 디노 씨는 한 번 더 오셨다. 다들 너무 잘해 주셔서 감동받았다”고 전했다.
‘폭군’ 이후 다시 호흡을 맞춘 차승원과 김선호는 서로를 향한 애정도 드러냈다. 김선호는 “연기적으로나 인간적으로 닮고 싶은 선배님”이라며 “‘이번 생은 이렇게 살기로 했어’라는 선배님의 말이 기억에 남는다. 집 밖에 잘 안 나가는 제 성격도 괜찮을 수 있겠다는 생각이 들었다”고 말했다. 차승원은 “결이 비슷한 동질감을 느낀다. 만나면 늘 기분이 좋고 재미있다”고 말했다.
끝으로 김란주 작가는 “엄청난 화제가 되는 것보다 시청자들이 ‘부모님과 한 번 가보고 싶다’는 생각을 하신다면 그걸로 충분히 의미 있다고 생각한다”며 “배우분들도 모두 그런 마음으로 임해주셨다. 서비스한다는 마음으로 집중했고 그 진심이 잘 전달되길 바란다”고 전했다.
김선호는 “마지막 촬영 때 모두 눈시울이 붉어졌던 순간이 기억난다. 이 프로그램에 오길 잘했다는 생각을 계속했다”고 말했고, 이기택 역시 “컷 이후에도 눈물이 멈추지 않을 정도로 울림이 컸다. 순간순간이 좋은 추억으로 남았다”고 덧붙였다.
정성껏 구워낸 디저트와 어르신들의 진솔한 인생 이야기가 어우러진 힐링 베이킹 예능 ‘봉주르빵집’은 오는 8일 오후 4시 쿠팡플레이를 통해 첫 공개된다.
[사진 제공 = OSEN]
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