중국어 유창한 北 인플루언서, 김치를 '파오차이'로 표현

빌리빌리 영상 캡처

북한 출신 여성 인플루언서가 우리 고유 음식인 김치를 중국식 채소 절임 '파오차이'(泡菜)라고 표현했다.

최근 중국판 유튜브 빌리빌리와 중국판 틱톡 더우인의 북한 공식 계정에는 북한을 홍보하는 영상들이 다수 게재됐다. 이 가운데 중국어가 유창한 북한 여성 연미가 등장하는 영상도 포함됐다.

연미는 중국판 유튜브 비리비리와 중국판 틱톡 더우인을 통해 북한 체제와 대외 홍보를 맡고 있는 인플루언서다.

연미는 지난 11일 '북한 소녀 전통 만두 만들기, 맛있는 요리법 공유'라는 제목의 영상을 통해 김치와 만두 레시피를 선보였다. 이 영상에서 연미가 김치를 '파오차이'라고 언급한 장면이 논란으로 부상했다.

해당 영상에서 연미는 "파오차이는 독특한 전통 음식이다. 조선인들은 파오차이 없이는 행복할 수 없다", "파오차이 만들기는 식은 죽 먹기일 거라고 생각했는데 아니다"라고 말했다. 또한 만두도 중국식 표현인 '자오즈'라고 언급했다.

파오차이는 중국의 절임 채소로 김치와 모양, 제조 방법, 발효 단계 등에 큰 차이가 있는 전혀 다른 식품이다. 그러나 일각에서 김치를 '한국의 파오차이'라고 부르며 김치의 종주국이 중국이라고 왜곡하고 있다.

지난 2020년 11월 중국 관영매체 환구시보는 파오차이가 국제표준화기구(ISO)로부터 국제표준 인가를 받았다며 "중국의 김치 산업이 국제 김치 시장의 기준이 됐다"고 주장해 파문이 일기도 했다.

박채린 세계김치연구소 책임연구원은 최근 '동북아역사 리포트'를 통해 "중국과 한국의 절임원이 전혀 다르기에 중국의 영향을 받았다고 보기 어렵다. 중국이 후한 말기 채소절임 기술을 한국에 전해줬다는 주장도 입증할 근거가 없다"고 반박했다.

YTN 이유나 (lyn@ytn.co.kr)