"배추·마늘·대파 가격 내렸다" 지금이 김장 최적의 타이밍?

- 배추·양파·대파·마늘 가격 하락, 감귤·취청오이·고구마 가격 상승
- 생강, 감기 예방·세균 소독에 탁월, 황토색 울퉁불퉁한 것이 좋아
- "고춧가루 사지 마세요" 김치의 날 맞이 KAMIS 이벤트

■ 방송 : YTN 라디오 FM 94.5 (09:00~10:00)
■ 진행 : 조태현 기자

■ 방송일 : 2024년 11월 18일 (월요일)
■ 대담 : 한국농수산식품유통공사 원지선 대리

* 아래 텍스트는 실제 방송 내용과 차이가 있을 수 있으니 보다 정확한 내용은 방송으로 확인하시기를 바랍니다.

◆조태현 기자(이하 조태현): 가장 맛있고 값싼 제철 식품은 무엇인지 한 주간 재래시장과 대형마트의 생생한 물가 정보를 살펴보는 시간, <장바구니 생생 물가>입니다. 오늘은 한국농수산식품유통공사 원지선 대리와 함께 합니다. 대리님, 안녕하세요?

◇한국농수산식품유통공사 원지선 대리(이하 원지선): 안녕하세요?

◆조태현: 금방이라도 겨울이 찾아올 것 같더니, 그래도 지난주는 날씨가 굉장히 좋았던 것 같거든요. 이게 또 농산물 가격에는 어떤 영향을 미쳤는지 궁금한데 한 주간 가격 동향, 말씀해주시죠.

◇원지선: 네. 이번 주는 배추, 양파, 대파, 마늘의 가격이 저렴했습니다. 배추 생육 초기 고온으로 초기 작황은 부진했으나, 기상 여건이 좋아지고, 출하지가 확대되면서 가격이 내림세를 보이고 있습니다. 배추 소매가격은 지난 주 포기당 4,853원에서 이번 주 3,928원으로 약 19% 내림세에 거래되었습니다. 가락시장 배추 도매가격도 포기당 2,800원정도로 점차 안정세를 보이고 있습니다. 양파의 경우 저장양파의 재고량 증가로 시장 내 출하량이 증가되어 내림세를 보였습니다. 지난 주 1kg 당 2,138원에서 1,827원으로 약 14.5% 저렴하게 거래되었습니다. 대파는 경기·강원지역의 출하면적이 전년대비 증가하여 가격이 내림세를 보였습니다. 1kg당3,034원으로 지난주 대비 약 14%내림세에 거래되었습니다. 깐 마늘은 김장철로 인한 수요 증가가 예상되나 안정적으로 출하가 되고 있고, 정부 수급안정대책이 시행되면서 지난주 대비 14%저렴한 8,861원에 판매되었습니다.

◆조태현: 반값 배추도 나왔다, 이런 보도도 있던데 다행이다 싶고요. 과일류 가격은 어땠나요?

◇원지선: 네, 과일류 가격은 샤인머스켓, 사과는 가격 내림세를 보였 감귤가격은 오름세였습니다. 샤인머스켓의 경우 감귤, 단감 등 다른 제철 과일로 소비가 분산되면서 가격이 내림세를 보였는데요, 2kg 13,000원대로 지난주 대비 약 7% 저렴하게 거래되었습니다. 사과는 작년 대비 생산량과 출하량이 늘어나면서 내림세를 보였습니다. 10개 25,000원대에서 24,000원대로 약 4% 저렴하게 거래되었습니다. 요즘 노지 감귤이 계속 나오고 있는데요. 출하량은 제철 성출하기로 꾸준한 편이지만 당도 등의 상품성이 점점 좋아지면서 10개기준 3,598원으로 지난주대비 소폭 오름세에 거래되었습니다.

◆조태현: 샤인머스켓과 사과 가격은 내림세를 보이고, 감귤은 소폭 오름세를 보였다, 전해주셨는데 가격이 오른 다른 품목들도 있다면서요.

◇원지선: 이번 주 오른 품목은 시금치, 고구마, 취청오이가 있습니다. 취청오이는 기상 악화로 착과율이 감소하여 반입량이 전년 대비 감소하였는데요, 10개 기준 18,000원대로 지난주 대비 약 18% 상승세에 거래되었습니다. 고구마는 방금 만든 김치나 겉절이와 함께 먹기에 좋은 이맘때 손꼽히는 간식이기도 하지요. 요즘 날씨가 점차 쌀쌀해지면서 간식용 수요가 늘어나며 소폭 오름세에 거래되었습니다. 1kg당 4,700원대로 지난주 대비 약 6% 상승했습니다. 파프리카는 출하면적이 전년대비 감소하면서 반입량이 줄어 오름세에 거래되었습니다. 지난주 1,979원에서 이번 주 2,101원으로 약 6% 오름세에 거래되었습니다.

◆조태현: 저는 이건 처음 알았는데 11월 22일이 김치의 날이라면서요?

◇원지선: 네, 11월 22일은 김치의 날입니다. 김치 소재 하나하나가 모여 22가지의 효능을 나타낸다는 의미를 품고 있습니다. KAMIS에서는 다가오는 김장 시즌을 맞이하여 김치이벤트를 진행하고 있는데요, 11월 14일부터 11월 23일까지 진행되는 초성퀴즈 이벤트입니다. KAMIS 블로그에서 참여하실 수 있고, 추첨을 통해 총 30분께 고춧가루를 드리는 이벤트를 진행하고 있습니다! 자세한 내용은 KAMIS 블로그와 홈페이지를 참고하시면 됩니다.

◆조태현: 고춧가루를 받을 수 있는 이벤트를 진행 중이라고 하니까요. 김장 준비 중이신 분들, 그리고 김장을 따로 하진 않더라도 고춧가루는 많은 요리에 들어가는 귀중한 재료니까요. KAMIS, 농산물유통정보, 사이트에 들어가셔서 김치이벤트, 참여해보시면 어떨까 하는 생각이 듭니다. 그러면 끝으로, 이번 주 제철 농수산물 추천 부탁드릴게요.

◇원지선: 네, 기온이 떨어지고 있는 요즘, 많이들 찾는 농산물이죠. 바로 생강인데요, 생강은 얼얼하고 매운맛이 매력이죠. 특히 회를 먹을 때 곁들이면 비린내를 잡아주고 살균 작용까지 있다고 합니다. 또한 생강에 함유되어 있는 진저롤과 쇼가올 성분은 몸의 찬 기운을 밖으로 내보내고 따뜻함을 유지시켜 감기에 좋고 특히 진저롤 성분은 각종 세균을 소독해 줍니다. 생강에 있는 매운 성분과 정유성분은 혈관을 늘려주며 관절염, 생리통, 두통을 완화하는데 탁월한 효과가 있습니다. 좋은 생강을 고르는 법은 육질이 단단하고 크며 황토색을 나타내는 것과 색이 다소 짙고 모양이 울퉁불퉁한 것한 덩어리에 여러 조각이 붙어 있는 것이 좋습니다. 생강은 따뜻하게 차로 끓여 마셔도 좋지만, 레몬과 함께 청을 만들어 ‘레몬생강차’를 만들어 마시면 더욱 맛있게 즐길 수 있습니다.올 겨울에는 따뜻한 생강차와 함께 몸도 마음도 따뜻하게 보내시면 좋겠습니다.

◆조태현: 오늘도 좋은 정보, 감사합니다. 지금까지 한국농수산식품유통공사 원지선 대리였습니다. 오늘 말씀 고맙습니다.

YTN 김세령 (newsfm0945@ytnradio.kr)