"유기농 농산물에 항산화물질 17% 많아"

유기농 농산물에는 일반 농산물에 비해 노화 방지에 도움이 되는 항산화물질이 풍부한 반면 농약은 적다는 연구 결과가 나왔습니다.

뉴욕타임스는 영국 뉴캐슬대학 연구팀이 지금까지 발표된 343건의 연구 결과를 종합적으로 재분석한 결과 이같은 결론을 얻었다고 보도했습니다.

유기농 농산물에는 일반 농산물에 비해 항산화물질이 평균 17% 많았고 몸에 해로운 중금속 카드뮴의 함량은 유기농 농산물에서 훨씬 낮았습니다.

연구팀은 그러나 유기농 농산물을 먹는게 건강에 분명히 도움이 된다고 말하기에는 이번 연구가 불충분하다며 건강에 대한 언급은 하지 않았습니다.