이탈리아, 나폴리 피자 유네스코 등재 추진

이탈리아가 나폴리 피자의 유네스코 무형문화유산 등재를 추진하고 있다고 이탈리아 언론이 보도했습니다.

이탈리아 유네스코위원회는 자국을 대표하는 음식인 나폴리 피자의 유네스코 문화유산 등재를 위해 요리 장인들의 조리법을 국가적으로 보존해야 할 무형문화 유산으로 지정했다고 밝혔습니다.

나폴리 피자는 황금빛으로 구워진 빵과 바삭하면서도 부드러운 질감, 신맛이 도는 토마토와 향신료, 치즈의 어우러진 향이 특징입니다.

최근 나폴리를 방문한 프란치스코 교황은 이 곳에서 피자를 선물 받기도 했습니다.