"일부 참기름 벤조피렌 기준치 초과 검출"

음식점에서 주로 쓰는 대용량 참기름에서 발암물질인 벤조피렌이 기준치를 초과해 검출됐습니다.

소비자시민모임이 공인시험기관에 의뢰해 식자재 매장에서 팔리는 참기름 13종을 조사한 결과 제품 한 개에서 벤조피렌이 1kg당 2.84㎍이나 나왔습니다.

해당 제품은 뚜레반에서 만든 '진하고 고소한 참기름' 1.8 리터 짜리로 허용 기준은 1kg당 2.0㎍입니다.

벤조피렌은 식품 조리나 가공 시에 탄수화물이나 단백질 또는 지방 등이 고온에서 불완전 연소해 생성되는 물질로 국제암연구소 발암물질 1군으로 분류하고 있습니다.

이에 대해 제조사 측은 문제가 된 제품과 유통기한이 같은 생산품을 전량 회수하겠다고 밝혔습니다.