다이어트 식단 '시금치'로 채워볼까? 시금치 값 전주 대비 15% ↓

■ 방송 : YTN 라디오 FM 94.5 (09:00~10:00)
■ 진행 : 조태현 기자

■ 방송일 : 2026년 4월 27일 월요일
■ 대담 : ☎ 이성찬 대리 (한국농수산식품유통공사)

* 아래 텍스트는 실제 방송 내용과 차이가 있을 수 있으니 보다 정확한 내용은 방송으로 확인하시기를 바랍니다.

◆ 조태현 : 가장 맛있고 싼 제철 식품은 무엇인지, 생생한 물가 정보 살펴보는 <장바구니 생생 물가> 시간입니다. 오늘은 한국농수산식품유통공사의 이성찬 대리와 함께 하겠습니다. 대리님 나와 계시나요?

◇ 이성찬 : 네 안녕하세요.

◆ 조태현 : 네 안녕하세요. 자, 한 주간의 농산물 가격부터 살펴볼까요?

◇ 이성찬 : 지난주는 ‘시금치’, ‘참외’, ‘쪽파’의 가격이 낮아졌습니다. ‘시금치’는 비타민과 미네랄이 풍부하고 열량도 낮아 다이어트에 효과적인데요. 가격이 많이 내려 장바구니에 담아두셔도 좋겠습니다. 지난주 가격은 100g당 672원으로 전주 대비 14.9% 하락했습니다. ‘참외’는 전년 대비 일조량 개선으로 생육 환경이 활발해졌고 병해충이 감소하면서 작황이 양호했는데요. 출하가 안정적으로 이루어지면서 가격이 내림세를 보였습니다. 지난주 가격은 1개당 약 2,232원으로 전주 대비 370원 저렴했습니다. ‘쪽파’는 따뜻하고 매운 성질을 지니고 있는데요. 요즘처럼 일교차가 있는 날씨에 감기 예방을 위해 구매하시면 좋을 것 같습니다. 지난주 가격은 1kg당 4,624원이었습니다.

◆ 조태현 : 가격 내린 품목들 살펴봤고요. ‘오른 품목’ 어떤 게 있었습니까?

◇ 이성찬 : 네, 지난주는 ‘월동무’와 ‘브로콜리’, ‘당근’의 가격이 올랐습니다. 김치의 주재료일 뿐만 아니라 다양한 요리에 활용되는 ‘무’는 주로 제주 지역에서 출하가 이루어지고 있는데요. 지난주 가격은 개당 1,909원을 보여주며 전주 대비 1.4% 상승했습니다. 다이어트 식단에 자주 오르는 ‘브로콜리’는 대표적인 저지방 저칼로리 식품인데요. 지난주는 가격이 소폭 상승하는 모습을 보였습니다. 1개당 2,797원으로 약 880원 정도 올랐습니다. ‘당근’은 한동안 주로 출하되던 제주 구좌지역뿐만 아니라 경남 밀양과 부산 지역 출하량도 늘고 있는데요. 무 세척 당근 기준으로 가격이 상승하여 지난주 가격은 킬로그램당 3118원을 보였습니다.

◆ 조태현 : ‘과일’류 가격 동향은 어땠습니까?

◇ 이성찬 : 네 ‘사과’, ‘아보카도’의 가격이 내리고 ‘딸기’는 소폭 올랐습니다. 부사사과는 최근에 주로 경북 청송과 안동 지역에서 출하가 이루어지고 있는데요. ‘저장성이 좋지 않은 사과 위주의 출하량이 증가’하고 있습니다. 지난주 가격은 10개당 약 2만 8천 원으로 전주 대비 2.8% 하락했습니다. ‘아보카도’는 산지 작황 호조와 국내 소비 증가가 맞물리면서 수입량이 증가했는데요. 이에 따라 가격에 영향을 주었습니다. 지난주 가격은 개당 2,543원으로 전주 대비 2.7% 하락했습니다. 주로 경남 산청과 충남 논산 지역에서 출하가 이루어지는 ‘딸기’는 가격이 약간 올랐는데요. 지난주 가격은 100g당 160원이었습니다.

◆ 조태현 : 그러면 이번 주에 추천할 만한 ‘제철 먹거리’ 끝으로 살펴보죠.

◇ 이성찬 : 네, 껍데기를 귀에 가져다 대면 바닷소리가 들리는 소중한 추억을 만들어주는 존재, ‘소라’를 소개하고 싶습니다. ‘4월부터 6월까지가 제철’인 소라는 우리나라 모든 연안에 분포하고 있는데요. 쫄깃한 식감과 담백한 맛으로 찜, 구이, 초무침 등으로 다양하게 즐길 수 있습니다. 소라는 ‘철분’이 풍부하게 함유되어 빈혈 증상 완화에 효과적이고 혈액 순환을 원활히 하여 혈중 콜레스테롤 수치도 낮춰준다고 합니다. 그리고 DHA 등 ‘불포화 지방산’이 뇌 신경세포를 활성화하여 ‘두뇌 발달’과 ‘치매 예방’에도 효과적이라고 합니다. 잠깐 놓치면 금방 상하는 해산물 특성상 ‘손질 및 보관 방법’도 중요하겠는데요. 손질하실 때는 몸통을 갈라 타액선을 제거하고 내장을 손질하시면 되는데, 주의하실 점으론 ‘타액선은 섭취 시 구토 어지러움을 유발’하기 때문에 꼭 확인하고 드시면 좋겠습니다. ‘깨끗이 손질한 소라를 냉동 보관하시면 최대 1개월까지 저장이 가능’하니 날짜 꼭 확인하시고 드시기 바랍니다. 이번 주는 쫄깃한 식감과 담백한 맛이 매력적인 소라를 가족과 함께 다양한 요리로 즐겨보시는 게 어떨까요?

◆ 조태현 : 알겠습니다. 지금까지 물가 정보 살펴봤습니다. 한국농수산식품공사의 이성찬 대리와 함께 했습니다. 오늘 말씀 고맙습니다.

YTN 김양원 (kimyw@ytnradio.kr)